Sellerisoppa med smak av parmesan
God soppa
Ingredienser 4 port
4 potatisar av mjölig sort
2 gula lökar
400 g rotselleri
smör
3/4 liter svamp- eller grönskasbuljong
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
2 dl riven parmesanost
salt och vitpeppar
ev hackad gräslök
4 potatisar av mjölig sort
2 gula lökar
400 g rotselleri
smör
3/4 liter svamp- eller grönskasbuljong
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
2 dl riven parmesanost
salt och vitpeppar
ev hackad gräslök
Gör så här
Skala och skiva potatis, lök och selleri. Fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, selleri och buljong. Låt soppan koka 15-20 min. Mosa eller mixa grönsakerna till puré. Rör ner grädden. Smaksätt med ost, salt och peppar. Servera gärna soppan i en stor kopp och strö över lite riven ost och hackad gräslök. Njut med bröd till.
Kommentarer
Postat av: Meme
joooj acooo man blir fan hungrig när man går in på din blogg haha :D ;) ses på fredaaaaaaaaaaag:D
Postat av: Aco
hehehe du e rolig =D.. hehe vist vi ses på freda :D =D ..ser framemot de
Trackback
